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《煮土茶歌》翻译及注释

元代洪希文

论茶自古称壑源,品水无出中泠泉。莆中苦茶出土产,乡味自汲井水煎。

器新火活清味永,且从平地休登仙。王侯第宅斗绝品,揣分不到山翁前。

临风一啜心自省,此意莫与他人传。