大蒜

主要从市场集中度、产品差别化和进入壁垒三个方面对大蒜产业的市场结构进行了分析，认为彭州大蒜产业是垄断竞争的市场。

在一个大汤锅或者荷兰烤箱加入扁豆，水或者高汤，洋葱，大蒜瓣和月桂树叶。

洋葱堪称蔬菜皇后，含前列腺素a，维护心血管健康；含硒元素槲皮素，抑制癌细胞；含葱蒜辣素，促食欲助消化；含大蒜素，杀病菌！多食洋葱，有利健康！

蒜：属于辛辣温性食物。不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力。

秋季养生短信]大蒜含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，可以降低血脂，防治冠心病，杀灭多种病菌；还可以降低胃癌的发生率。