烧烤

拼音shāo kǎo

注音ㄕㄠㄎㄠˇ

繁体燒烤

词语解释

⒈ 快速烧烤肉块的表皮，常用以增进色和味：作为烹调的第一步使肉上色变褐。

英sear;

⒈ 用火烘烤。

例如：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」

⒉ 经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。

例如：「他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。」

shāo烧 kǎo烤

, 夏天的傍晚是一位慈祥的老奶奶。慈祥得任何人都愿意和她亲近，享受她的爱抚。空调房里的人们惬意的看着电视，堤坝上，老人青年都在漫步江堤。走累了，就到坝上的刨冰摊点喝点清凉的冷饮，吃点烧烤，多么舒服啊！

配餐建议：阿马罗内是一款酒体饱满的葡萄酒，与烧烤，烤红肉，野味，和味道重的乳酪如用脱脂乳作成的意大利硬干酪搭配完美。

阿马罗内是一款酒体饱满的葡萄酒，与烧烤，烤红肉，野味，和味道重的乳酪如用脱脂乳作成的意大利硬干酪搭配完美。

烤肉的香味,浓郁的酒香,早以饥肠辘辘的三个组在凌战的带领下熟练的来一个烧烤摊前。

该餐馆提供做法独一无二让人流口水的烤羊肉。与众不同的烹饪做法就是把烤肉架放在桌子上，客人用放在架子上的烤**开始烧烤。