首页汉语词典发酵发酵的意思
jiào

发酵

拼音fā jiào
注音ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ

繁体發酵
词性动词

词语解释

发酵[ fā jiào ]

⒈  复杂的有机物在微生物作用下分解。

ferment;

引证解释

⒈  指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。

⒉  喻事物受外力影响发生某种发展变化。

郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”

国语辞典

发酵[ fā xiào ]

⒈  糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。

分字解释

造句

1.冷冷的风吹来,透心凉;冰冰的雨落下,丝丝寒;浅浅的霜降下,挂窗棂;深深的牵挂,在心头;浓浓的情谊,在发酵;真真的问候,暖你心。朋友,霜降到了,愿你及时添衣,时刻安好!一切保重,万事如意!

2.目的对青岛海域海水、海泥样品进行真菌选择性分离培养,并对其发酵物进行抗肿瘤活性筛选及活性菌株发酵条件的研究。

3.虽然单纯酵母能产生大部分风味物质,但是麦曲中微生物参与发酵可以大幅度提高醪液中的有机酸和酯类物质的含量。

4.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察,并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。

5.我用思念做底料,把牵挂当调料,用时间来发酵,终于在圣诞前夕酿出一坛美酒。圣诞老人说,美酒要共享才更醇香,圣诞节你愿意和我一起分享美酒么?

6.啤酒、葡萄酒、黄酒、清酒都是属于发酵酒。

7.液体发酵姬松茸,从发酵全液中提粗多糖,研究其体内抗肿瘤活性。

8.采用清汁发酵方法,对甜橙汁澄清剂的选择及甜橙干酒发酵工艺参数进行了研究.

9.以金樱子果、火棘果为原料,经过酒精发酵和醋酸发酵生产保健醋饮料。

10.终其一生,阿罗汉们离导致失慎的蒸馏发酵的醉品、戒导致失慎的蒸馏发酵的醉品。